Быстрые закуски к новогоднему столу 2018

0
106

После прошедших двух огненных знаков можно немного передохнуть. Год будет благоприятен для укрепления семейных отношений, для путешествий и новых начинаний. Можно также завести собаку (но если это для вас не вариант — подойдёт и фигурка собаки из природного материала).

Подготовиться к встрече Нового года необходимо заранее: закупить подарки, продукты, которые быстро не испортятся, украшения для декора и сам новогодний наряд. Ведь Новый год — это праздник, который встречают в компании близких друзей или в кругу семьи. По русской традиции мы привыкли считать, что «На Новый год стол должен быть накрыт красиво и богато». Кстати, 2018 год — это год Жёлтой Земляной Собаки и уже по этой фразе нам становится понятно, какие именно цвета должны преобладать в декоре.

Сервировка стола
Самое первое и важное на праздничном столе — это скатерть, которую можно назвать лицом стола. Здесь не требуется чего-то экстравагантного: нежно-горчичный или светло-коричневый оттенок прекрасно подойдут. К тому же такие цвета будут прекрасно сочетаться со всем остальным. Салфетки должны контрастировать со скатертью, выделяться, но в то же время и гармонировать с ней.

Говорят, что этот Новый год должен пройти без излишеств и пафоса. Покровитель (Жёлтая Собака) считается очень скромным животным, любящим домашний уют. Поэтому в тренде будет минимальный и даже немного скромный дизайн. Главное — не переборщить. По середине стола можно поставить небольшую корзину с фруктами, традиционными для новогоднего стола (мандарины, апельсины, киви, яблоки, бананы) — от этого он станет только краше. Или можно фрукты заменить конфетами — ведь собака — большая сладкоежка.

Очень эффектно на праздничном столе будут смотреться ёлочки из нарезки. Здесь можно включить фантазию и нанизать на шпажки нарезаные кружочками огурцы (как свежие, так и солёные), колбасу, апельсин, яблочко и расставить все эти съедобные ёлочки по столу. Кстати — это очень сэкономит место для других блюд!

                   Три простые и быстрые закуски

Закуска из плавленых сырков.
Два плавленых сырка размять вилкой либо натереть на мелкой тёрке. Таким же образом добавить 4 яйца и хорошенько перемешать. Выдавливаем в него зубчик чеснока, добавляем чёрный молотый перец по вкусу, немного зелени и 1 ст. ложку майонеза. Готовую смесь завернуть в крабовые палочки по принципу рулета. Начинённые крабовые палочки (теперь уже рулетики) нарезать, выложить на блюдо и украсить зеленью, помидорками или чем вам больше нравится.

Для второй закуски нам понадобится творог, чеснок, зелень, чёрный молотый перец, майонез и сметана. В творог выдавить 1-2 зубчика чеснока, добавить все вышеперечисленные ингредиенты и хорошо перемешать,хорошо посолить. На лист лаваша выложить всю полученную массу, равномерно распределить. Теперь сверху выложить нарезанный тонкими кружочками огурец, завернуть лаваш по принципу рулета и нарезать кусочками.

Третья закуска будет ещё проще.
Для неё нам понадобиться чёрный хлеб, селёдка, лук, оливки и специи. Удалить с хлеба корочку, разрезать на ровные красивые квадратики, смазать каждый кусочек сливочным маслом, кладём лук, нарезанный кольцами (лук можно заменить колечком огурца). Сверху выкладываем кусочки селёдки (без костей), перчим, посыпаем укропом, и скалываем зубочисткой вместе с оливкой как канапе.

Всем известно, что собака любит мясо, а как его приготовить, вы найдёте, нажав на рецепт вкусной свинины в фольге.
Мясные блюда следует водрузить во главе стола, чтоб покровительница 2018 года — Собака — осталась довольна. Так вы расположите её к себе и год будет удачным.

Отправить ответ