Домой Чай Приготовление чая

Приготовление чая

Зеленый чай с молоком: польза и вред

Полезные свойства зеленого чая известны всем. Самые важные для здоровья: положительное влияние на сосудистую стенку, предотвращение образования камней в почках, профилактика онкологических заболеваний, глаукомы, кариеса и др. Благодаря катехинам, содержащимся в зеленом чае, он является сильным...

Как правильно заварить Пуэр

Пуэр – это популярный полуферментированный чай из Китая. Производят его в провинции Юньнань. Особенностью пуэра является технология его производства: листочки собирают, обрабатывают до степени зеленого чая и ферментируют. Последняя процедура может проводиться естественным или ускоренным...

Лечебные свойства травяных чаев

Травяные чаи начали применять для лечения и профилактики еще много лет назад. Каждое растение имеет свое лечебное свойство. Например, ромашка улучшает пищеварение, а мелисса успокаивает. Травяной чай можно делать как с одного растения, так и...

Все о ромашковом чае

На сегодняшний день на рынке чаев все большую популярность набирают травяные фиточаи. Они весьма полезны, имеют необычный вкус и недорогие. Их можно собрать своими руками или купить в аптеке. Одним из разновидностей таких напитков является...

Приготовление бананового чая

Удивительно, но чай можно сделать даже с банана. Он очень полезен и содержит множество полезных веществ, среди которых 5-HTP и 5-HT – очень важная аминокислота. Многие люди интересуются, повышает ли зеленый чай артериальное давление. На...

Польза и приготовление фруктовых чаев

Фруктовый чай – это напиток со сбора фруктов, ягод, листьев и ароматных масел. Как правило, в состав такого чая не входят обычные чайные листочки. Пьют напиток в как в горячем, так и в холодном виде....

Китайский чай Дань Хун

Дянь Хун – это высококачественный китайский красный (черный) чай. В нем преобладают золотистые почки, а в заварке содержаться лонган, личи и роза. Они придают чаю необычный и пикантный аромат. Напиток имеет сладковатый запах и золотисто-оранжевый...

Имбирный чай для похудения

Корень имбирь – это превосходное растение, которое используется для приготовления различных напитков и блюд. Из тертого имбиря можно приготовить очень полезный вкусный чай, который поможет похудеть. Больше о чае с имбирем можно узнать на сайте...

Можно ли в кофеварке заваривать чай?

Хоть это и странно, но чай можно заварить в капельных кофеварках. Напиток в этом устройство заваривается даже быстрее, чем в обычных чайника. Более эффективно заваривать листовой чай, поскольку струя воды свободно проходит через листики. Капсульная...

Чайная церемония Кунфу Ча

Гунфу Ча – это китайская чайная церемония, ставшая популярной благодаря традициям народов Чаошань (Чаочжоу) и Миньнань. Для ее проведения используют небольшой 150 мл чайничек из исинской глины. Сосуд является украшением и «округлителем» вкуса чая. В...

Все о бакинском чае

Бакинский чай – это национальный напиток населения Азербайджана. В этой стране напиток можно встретить в любых чайных или в доме местных людей. Бакинский чай сопровождает коренных азербайджанцев на протяжении всей жизни. Люди не задумываются, когда...

Польза и вред ройбуша

Чай ройбуш – это напиток с необычным и приятным вкусом. Ройбуш родом из Африки, где его заваривают и пьют как кофе. Кроме приятного вкуса, аромата и цвета, напиток обладает еще массой полезных свойств.   Состав чая ройбуш Чтобы...

Африканский чай Ройбуш

Ройбуш (ройбос) – это напиток, который изготовляется путем настаивания ветвей и листьев одноименного растения в горячей воде. Кустарник ройбуш произрастает в Африке. Если Вам интересно, в каком чае нет кофеина, то ройбуш – это именно...

История и рецепты холодных чаев

Холодный чай – это вид сервировки чая. В наших широтах напиток, как правило, употребляют летом, а в тропических странах – круглый год.   История возникновения холодного чая Всем известно, что в Индии жаркий климат. Именно поэтому в стране...