Чёрный чай

Чай для здоровья

Наши предки издавна использовали чай в качестве лекарства. Они лечили этим волшебным напитком многие болезни, веря в его целебные свойства. Да даже в наше время во время простудных заболеваний врачи всегда советуют пить горячий чай....

Черный чай при отравлении

Черный чай известен своими тонизирующими, освежающими, целебными и другими свойствами. Мало кто знает, что данный напиток может еще и помочь организму справиться с отравлением. В этой статье описан принцип действия черного чая на организм при...

Аллергия на черный чай

Черный чай широко представлен на современном рынке. Трудно найти человека, который бы никогда не пробовал данный напиток. Существует множество сортов черного чая. Для улучшения его вкуса добавляют различные добавки: бергамот, кусочки ягод и фруктов, мяту,...

Как правильно заварить Пуэр

Пуэр – это популярный полуферментированный чай из Китая. Производят его в провинции Юньнань. Особенностью пуэра является технология его производства: листочки собирают, обрабатывают до степени зеленого чая и ферментируют. Последняя процедура может проводиться естественным или ускоренным...

Китайский чай Дань Хун

Дянь Хун – это высококачественный китайский красный (черный) чай. В нем преобладают золотистые почки, а в заварке содержаться лонган, личи и роза. Они придают чаю необычный и пикантный аромат. Напиток имеет сладковатый запах и золотисто-оранжевый...

Уникальный тибетский чай чайсума

Чайсума (тибетский чай) – это популярный среди тибетцев напиток, в состав которого входит чай, соль, молоко и масло яка. Напиток также распространен в Ладакхе, Бутане и юго-западе Китая.   История возникновения тибетского чая В Тибет напиток завезли очень...

Ароматный чай Лапсан Сушонг

Лапсан Сушонг – это китайский красный (черный) чай. Он стал известен благодаря своему необычному вкусу и аромату. Многие люди на вопрос какой черный чай самый лучший, без единой капли сомнения отвечают: Лапсан Сушонг.   Изготовления чая Лапсан...

Черный индийский чай Дарджилинг

Дарджилинг – это черный чай, выраженный в горной части одноименного индийского города. Растение выращивают на высоте 750-2000 м над уровнем моря. Площадь плантаций с дарджилингом занимает 17 500 га. Напиток ценят немного больше, чем другие черные...

Черные трюфельные чаи и конфеты с чаем

Большинство людей слово «трюфель» ассоциирует с элитным грибом или вкуснейшими конфетами. На самом деле, существует еще одноименный сорт черного чая и конфеты, в составе которых присутствуют чайные листочки.   Черный чай «Трюфель» Чтобы приготовить этот чай, берут Индийский...

Черный чай с молоком: польза и вред

Чай с молоком является очень питательным напитком. Если его подсластить, то он сможет стать полноценным полдником или завтраком. Даже если пить напиток без добавления сахара, полезных свойств у него не стает меньше.   Полезно ли пить чай...

Чифирь и его воздействие на организм

Чифирь (крепкий чай) – это своеобразный напиток, который получают в результате вываривания высококонцентрированной заварки чая. Считается, что он обладает некоторым наркотическим эффектом и вызывает зависимость. Некоторые чифирем называют обычный крепкий чай.   Эффект чифиря Эффект от принятия напитка...

Индийский чай масала

Чай масала – это ароматный индийский напиток, который готовят из чая, молока, трав и специй. Чай может обладать различными свойствами, которые зависят от способа приготовления.   Чай масала: состав Единственного способа приготовления этого индийского чая нет. Многие семьи...

Китайский чай пуэр

Чай пуэр производится в китайской провинции Юннань в уезде Пуэр. Только из-за этого он имеет такое название. Данному чаю более 1500 лет.   Технология производства пуэра В отличии от других сортов чая, пуэр проходит процесс состаривания. Данная технология...

Чай с бергамотом: польза и вред

Один из самых популярных ароматизированных чаев «Ерл Грей», изготавливается путем смешивания цейлонского и индийского сортов, масла с кожуры бергамота (цитрусовое растение, похоже на лимон). Сам бергамот несъедобен, но его эфирные масла помогают избавиться от многих...