Что можно быстро испечь к чаю

Что можно быстро испечь к чаю

Часто хочется что-нибудь испечь к чаю, но продуктов в холодильнике нет, ну а в магазин идти не тянет. Да и стоять весь день у плиты нет большого желания. В таком деле, на помощь Вам придут вот эти простые и не затратные рецепты, которые может исполнить даже начинающий кулинар.

 

Сырники

Что можно быстро испечь к чаю 2Сырники – это продукт советской кухни в виде жаренных маленьких лепешек из творога. Можно кушать с чаем, медом, вареньем, сгущенкой, киселем и сметаной.

 

Ингредиенты:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Творог – 600 г.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Сахар – 100 г (для сладкоежек можно побольше)
  • Соль – щепотка

 

Приготовление:

  1. Перемешать все ингредиенты;
  2. Мокрыми руками сделать шарики, обвалить в муке и стряхнуть лишнюю;
  3. Первую порцию закинуть в раскаленную сковороду;
  4. Первую сторону жарить на малом огне до приятного румяного цвета, вторую – на медленном огне под крышкой;
  5. После прожарки поставить готовые сырники на сухое бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

 

Манник

Что можно быстро испечь к чаю 3Этого кекса просто невозможно неудачно приготовить. На его основе можно испечь вкуснейший торт. Для улучшения вкуса в тесто можно включать все, что позволяет фантазия.

 

Ингредиенты:

  • По 1 стакану кефира, манки, муки и сахара
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сода – 1 ч. л.

 

Приготовление:

  1. Залить манную крупу кефиром и выждать пока она набухнет;
  2. Немного взбить сахар с яйцами;
  3. К набухшей манке с кефиром добавить яйца, растопленное масло и хорошенько перемешать;
  4. Форму тщательно помазать маслом, после чего влить тесто. Выпекать минут 30 при 200 градусах.

 

Пышки

Что можно быстро испечь к чаю 4Пышки готовятся очень быстро, легко и с минимальным количеством продуктов.

 

Ингредиенты:

  • Мука – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметанка – 4 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л. (можно больше)
  • Растительное масло – 200 мл.
  • Уксус и сода – по 0.5 ч. л.
  • Соль – щепотка

 

Приготовление:

  1. Соль, сахар, яйца и сметану смешать в глубочайшей тарелке;
  2. Соду погасить уксусом, добавить в тарелку;
  3. Всыпать муку (желательно частями) и замешать тесто;
  4. Раскатать тесто до толщины пол сантиметра, вырезать фигурки (можно просто кружочки);
  5. Прожаривать на небольшом огне с большим количеством масла;
  6. Готовые пышки притрусить сахарной пудрой.

 

Сметанник

Что можно быстро испечь к чаю 5Несмотря на то, что это торт, его приготовление занимает мало времени и требует самых обычных дешевых продуктов. В итоге получается очень мягонький и вкусный торт.

 

Ингредиенты:

  • Мука – 1.5 стакана;
  • Сахар – 2 стакана (по одному для теста и крема);
  • Сметана – 600 г (350 – на крем, 250 – на тесто);
  • Яйца – 3 шт.
  • Сода – 2/3 ч. л.
  • Ванильный сахар – 0.5 ч. л.

 

Приготовление:

  1. Яйца хорошенечко взбить с сахаром;
  2. Добавить соду, муку, ванилин, сметану и тщательно размешать;
  3. Форму качественно промазать маслом и влить в нее тесто;
  4. Запекать при 200 градусов до абсолютной готовности (проверять спичкой (зубочисткой): если чистая, значит готово);
  5. Сметану хорошенечко взбить с сахаром — получился свежайший сметанный крем;
  6. Готовый корж разрезать и помазать сметанным кремом;
  7. Украсить по фантазии (можно вовсе не украшать) и дать пропитаться парочку часов.

 

( 2 голосов / Рейтинг: 5,00 из 5 )
Комменатрии

Отправить ответ