Какой напиток пить с суши?

0
41

Японцы употребляют вместе суши чай либо саке (японская водка или пиво). Но, так как мы находимся на сайте про безалкогольные напитки, то давайте поговорим о чае, который лучше всего подойдёт к такой экзотической еде.

чай и суши

Обычный чёрный чай

Наверно самый простой вариант, который вы можете выбрать во время вашего восточного вечера. Подойдёт любой чёрный чай, но главное пить его без сахара, чтобы не перебивать вкус суши.

Зелёный чай

Как вам известно, в зелёном чае много антиоксидантов и он помогает пищеварению в формировании нормальной микрофлоры. Это не только вкусно, но и полезно. В Японии очень популярен именно зелёный чай, который чаще всего и подают с роллами и суши.

Заваривать его стоит не кипятком и в специальном фарфоровом чайнике, либо керамической посуде. Не стоит пить чай из пластмассовых электрических чайников!

Зелёный чай СЭН СОЙ

Ещё одна разновидность зелёного чая с добавлением обжаренных зерён риса. Вы могли его встречать под названием «генмайча». Какое бы не было название, у подобного семейства зелёных чаев всегда добавляют в его состав рис.

Вкус отличается от обычного чая особым пикантным ароматом и чем-то напоминает рыбу. Но это моё мнение и многие из моих «домашних» с этим не согласны. В любом случае, советую под суши как-нибудь попробовать СЭН СОЙ.

Не забывайте, что настоящий чай надо заваривать в фарфоровой посуде и не кипятком. Всегда оставляйте чай настояться. 5 минут будет достаточно. После этого можете смело употреблять этот прекрасный напиток.

Японский этикет во время трапезы

  • Запрещено передавать кусочки суши палочками людям за столом;
  • Не стоит втыкать палочки в суши или роллы;
  • Не стоит складывать ваши палочки на чашку или на еду, только рядом с вашей тарелкой, а так же облизывать их. Так как это явный признак дурного тона и не воспитанности;
  • В Японии не принято макать роллы в соевый соус, он служит только как приправа для рыбы. А у нас в любом суши баре увидишь как растворяют васаби в соевом соусе и начинают макать суши в эту «жижу». По этикету так не стоит делать.

Пицца великолепно сочетается с газированными напитками, по типу Pepsi, пивом или соком, но вот для восточных блюд используйте более традиционные напитки. В таком случае, вы получите не только удовольствие от пищи, но и насладитесь великолепной Японской культурой чаепития.

Отправить ответ