Кофе по французски — рецепт

0
365
Кофе по французски - классический рецепт

Какие ассоциации вызывает само название «кофе по французски»? Классический французский завтрак в Париже — это свежая булочка или круассан и конечно чашка ароматного свежесваренного кофе. Париж далеко, а мы в России, но можно самим создать кусочек этой атмосферы города влюблённых. Это довольно просто — надокупить свежие круассаны и приготовить чашку бодрящего, вкусного, ароматного кофе по французски. Как такой кофе приготовить? Мы приготовили для вас классический рецепт приготовления кофе по французски.

Кофе по французски — классический рецепт

Для приготовления классического рецепта кофе по французски, потребуется совсем немного ингредиентов. Главное приготовить его правильно!

Ингредиенты:

  • свежемолотый кофе (мелкий помол) — 1ч.л;
  • вода — 60 мл;
  • коньяк (только хороший!) — 20 мл;
  • несколько кристалликов соли.

Способ приготовления:

В молотый кофе добавляем соль (буквально несколько кристаллов, не более!), варим кофе в турке. Пару раз доводим до кипения, когда начинает подниматься пенка. После этого убираем турку с огня.

В приготовленную чашку сначала наливаем коньяк.

Обязательно процедив кофе, наливаем его в чашку.

Кофе по французски - классический рецепт

Всё так просто! Классический кофе по французски готов! Приятного вам завтрака и кофепития.

Отправить ответ