Домой Кофе Рецепты кофе

Рецепты кофе

Подборка коктейлей на основе кофе или кофейного ликёра

Грядут новогодние праздники, и было бы неправильно не упомянуть о коктейлях на основе кофе или кофейного ликёра, которые можно приготовить дома. Итальянский бичерин Ингредиенты: - горячий какао - 100 мл - Эспрессо - 30 мл - Сливки 30% - 50...

Как правильно выбрать хороший зерновой кофе

Итак, если вы никак не можете подняться с постели - выпейте кофе. А как правильно его выбрать - расскажем прямо сейчас. Кофе лучше выбирать в зерне и смалывать его небольшими порциями. Когда вы смалываете небольшую порцию -...

9 способов отличить натуральный кофе от поддельного

Сегодня мы будем говорить о том, как отличить натуральный кофе от поддельного. Все мы любим насладиться чашечкой ароматного и вкусного кофе с утра, но иногда наши ожидания не оправдываются - запах не тот и вкус какой-то...

Популярные сорта кофе. Рецепты приготовления

Самыми популярными сортами в мире являются Австралийский (Арабика Австралия СкайБери и ямайский Блу Маунтин), Азиатский (Робуста Индия Черри и Арабика Йемен Мокка Маттари), Кофе Южной Америки (Арабика Бразилия Сантос и Арабика Колумбия Супремо), Кофе Центральной...

Отличие зернового кофе от растворимого

В последнее время растворимый кофе теряет свою популярность с каждым днём, а зерновой кофе - напротив,набирает обороты. И это неспроста - если сравнивать эти два напитка, то они совершенно разные. Во первых, происхождение растворимого кофе...

Как приготовить капсульный кофе без кофеварки

Кофе в капсулах – это относительно новый формат всеми любимого напитка. Эти капсулы представляют собой запакованные контейнеры с прессованным кофе без примесей. После их использования не нужно мыть аппарат от кофейной гущи. Они не теряют...

Кофейное пиво

Кофе и пиво – одни из наиболее популярных напитков в мире. Бармены Великобритании решили попробовать объединить их, и у них это получилось. В результате таких экспериментов мир получил напиток под названием кофейное пиво. Если выпить...

Кофе фраппучино из сети кофеен StarBucks

Фраппучино – это холодный напиток на основе кофе, молока и мороженного. На данный момент права на рецепт и название напитка принадлежат сети кофеен StarBucks. В данной компании людям разрешается придумать свой напиток из имеющихся ингредиентов,...

Кофе Flat white

Flat white (Флэт уайт) – это кофейный напиток, родиной которого является Австралия. Готовят его с двойной порции эспрессо (доппио) и вспененного молока. Если Вы хотите знать лучший растворимый кофе, контрольная закупка провела исследование, о котором...

Все о капучино

Капучино – это кофейный напиток на основе эспрессо, молочной пены и молока. Придумали напиток в солнечной Италии.   Факторы, которые влияют на вкус капучино Чтобы приготовить настоящий вкусный капучино, нужно обратить внимание на следующие факторы: Сорт и помол...

Горячий кофе Фарисей

Фарисей – это алкогольный кофейный напиток, родом из Германии. Готовится на основе крепкого кофе, взбитых сливок и рома.   Легенда возникновения кофе фарисей Легенда гласит, что в 19 веке в Северной Фризии служил аскетичный пастор Георг Блайер. Местные...

Испанский алкогольный кофе Карахильо

Карахильо – это испанский кофе, состоящий непосредственно из самого напитка и рома или бренди. Существует две версии происхождения напитка. Первая: карахильо изобрели во время испанской оккупации Кубы. Вторая: напиток изобрели в Барселоне. Наибольшую популярность карахильо...

Приготовление зеленого кофе

Зеленый кофе – это не обжаренные семена кофейного дерева. Есть мнение, что напиток из данного сырья может эффективно избавить от лишнего веса. Отзывы о зеленом кофе есть самые разные: от удивленно-восхищенных до резко негативных. Помогает...

Кофейно-шоколадный напиток Bicherin

Бичерин – это сладкий напиток на основе кофе, цельного молока и эспрессо. Впервые бичерин появился в солнечном итальянском городке Турин.   Что влияет на вкус напитка бичерин? На вкус напитка влияют несколько факторов: Сорт и качество кофе. Чтобы...