Напиток с медовым вкусом Ханибуш

0
87

Ханибуш – это напиток из засушенных частей южноафриканского медового кустарника. Вкус, состав и полезные свойства напитка похожи на ройбуш, но в отличии от него ханибуш имеет медовый привкус и цветочный аромат. Цвет настоя ханибуша напоминает крепкозаваренный черный чай. Не смотря на сладковатый вкус, в напитке присутствует легкая нотка кислинки. Напиток также можно пить детям, так что вопрос можно ли детям пить чай ханибуш решен.

 

Как получают ханибуш?

Напиток с медовым вкусом Ханибуш 1Медовый кустарник не выращивается в промышленных масштабах, как обычный чай. Растение можно встретить в дикой природе, на горных склонах. Первые плантации кустарника появились совсем недавно в ЮАР.

Сбор урожая происходит в период цветения, единожды в году. Именно это время выбрали из-за того, что медовый аромат напитку придают цветки медового кустарника. Растение срезают под корень, потому что для приготовления напитка используют все части кустарника: ветки, листья и цветки. После сбора растение выкладывают на конвейер и специальными режущими станками рубят на части. Вторым этапом производства является ферментация, которая происходит в специальных стальных барабанах. Также они вращаются и сушат чай.

В то время, когда не было специальных машин для сушки, растение просто складывали на кучу и накрывали тканью. Через несколько дней ханибуш разлаживали и просушивали на солнце.

После ферментации ханибуш сортируют. Самые крупные частицы выбрасываю, а самые мелкие пускают на пакетированный чай.

 

Состав и свойства чая ханибуш

В напитке содержится много полезных для организма веществ, минералов (кальций, калий, марганец, цинк, фосфор, медь, натрий, магний, железо), антиоксидантов, витаминов, а также вещество пинитол. Именно поэтому напиток обладает массой полезных свойств:

  • Понижает давление;
  • Улучшает состояние кожи и волос;
  • Препятствует преждевременному старению;
  • Нормализует уровень сахара;
  • Предупреждает возникновение онкозаболеваний;
  • Несмотря на сладковатый вкус, не повышает массу тела;
  • Помогает организму избавиться от кашля;
  • Оберегает организм от возникновения простудных заболеваний;
  • Если Вы ищите какой чай можно пить кормящей маме, то ханибуш станет идеальным решением. Напиток эффективно улучшает лактацию молока;
  • Снижает чувство голода;
  • Помогает организму справиться с менопаузой;
  • Способствует сжиганию жиров.

 

Противопоказаний ханибуш практически не имеет. В напитке нет кофеина, поэтому тем, кому противопоказан обычный чай смогут насладиться ароматным ханибушем.

Отправить ответ