Растворимый цикорий: польза, вред, противопоказания

0
172
цикорий растворимый полезные свойства и противопоказания

Эта статья посвящена цикорию. И мы рассмотрим, что собой представляет цикорий растворимый, которые многие пьют, как альтернативу кофе, его полезные свойства и вред напитка для здоровья.

Цикорий является уникальным сырьем, содержащим большое количество витаминов, питательных веществ, обладающих не только лечебными свойствами, но и профилактическими. Производству растворимого цикория в последнее время уделяется больше внимание благодаря увеличению спроса на него. В его изготовлении стали применяться новые технологии, сохраняющие все полезные свойства для здоровья человека.

Чем полезен растворимый цикорий?

В качестве сырья используются корни цикория. В них большое содержание каротина (провитамина А), витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, макро и микро элементов (калий, кальций, железо…), растительные белки, смолы, пектин, дубильные вещества и органические кислоты. Самым ценным компонентом цикория является вещество инулин, который улучшает работу желудка, печени, кишечника, обмен веществ, понижает уровень сахара в крови. Он очень полезен при склонностях к запорам, не сбалансированном питании. Гликозид интибин расширяет мелкие капилляры, влияет на центральную нервную систему успокаивающе, уменьшает частоту сердечных сокращений. Корни цикория, благодаря своему составу, обладают еще несколькими полезными свойствами: противомикробными, вяжущими, противовоспалительными.

Преимущество перед обычным кофе, которое дает цикорий растворимый, свойства напитка – очевидны. Дело в том, что он ко всему прочему не содержит консервантов. А это очень важно. Получают его следующим способом. Корень созревшего растения промывают, высушивают, далее обжаривают и измельчают. Полученный порошок очень быстро впитывает в себя влагу из окружающего воздуха. Поэтому промышленность фасует по герметичным упаковкам, где он может храниться 1 год. С лечебной целью порошок обогащают экстрактом ромашки, женьшеня. В готовый напиток можно добавить мед, сливки, сахар по вкусу.

Растворимый цикорий или кофеин и кофе?

Каждый должен выбрать самостоятельно. На свете много людей, которые не могут обойтись без кофеина, не смотря на то, что прекрасно осведомлены о его вреде. Запах утренней чашки кофе…. это потрясающие! Но наступает день, когда приходиться ставить на весы собственное здоровье или сиюминутное удовольствие. Как отвыкнуть от употребления кофе, чем заменить его? Идеальный вариант — растворимый цикорий. Полезные свойства напитка восстановят здоровье кофемана, постепенно снимут у него зависимость от кофеина. Но решится на это, могут не все. Дело в его специфическом вкусе, к нему надо привыкать постепенно и просто принять, помня, что это растение не только может лечить, но и предотвращать развитие многих болезней.

Растворимый цикорий — польза, все полезные свойства напитка

цикорий растворимый

Полезные свойства цикория сохраняются даже в сухом виде, употребляется он, как растворимый напиток. Польза употребления, проявляется при следующих проблемах со здоровьем:

• Прежде всего, это люди у которых есть медицинские противопоказания к употреблению чая, кофе: сердечно-сосудистые заболевания, повышенное артериальное давление;

• бессонница и заболевания центральной нервной системы;

• проявляет свои полезные свойства при заболеваниях пищеварительного тракта, с нарушением нормальной микрофлоры кишечника, для улучшения аппетита, заболеваниях желчного пузыря;

• заболевания почек, селезенки;

• жирная себорея;

• полезен цикорий при сахарном диабете;

• для общего укрепления организма;

Важно то, что напиток из этого растения можно пить беременным женщинам, не особо злоупотребляя им иначе можно навредить малышу! Польза цикория проявляется для всех, кому противопоказаны напитки содержащие кофеин.

Цикорий растворимый: вред и противопоказания

Как бы не хотелось это знать, но имеет цикорий растворимый противопоказания… К примеру, он совершенно противопоказан людям с варикозным расширением вен. Геморрой, гастрит, язвы и эрозии пищеварительного тракты в периоде обострения — также не самое лучшее заболевание, при котором он может принести вред. Если есть серьезные поражения нервной системы, то его также нужно употреблять с большой осторожностью. Лишние килограммы – тоже входят в противопоказания растворимого цикория. Всё дело в том, что он сильно повышает аппетит, а значит, будет провоцировать вас набрать лишние килограммы.

Полезные свойства этого чудодейственного напитка очевидны, но всегда нужно помнить о его вреде. Ведь однозначно утвердительно ответить, полезен ли растворимый цикорий или нет невозможно – это кому как… Поэтому перед его употреблением обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом.

Отправить ответ