Свойства барбарисового чая

0
94

Барбарис – это кустарник с острыми колючками. Его плоды красного цвета имеют сладко-кислый вкус. Растение часто используют в фитотерапии и народной медицине. Барбарис можно найти в садах, парках, каменистых склонах и в светлых лесах. Чай готовят из плодов растения.

 

Состав плодов барбариса

В ягодах есть множество макро- и микроэлементов, каротиноидов, бета-кератина, сахара, пектиновых веществ, дубильных веществ, витамина С, полезных углеводов, алкалоидов, биофлавоноидов, жирных масел.

Следует помнить, что есть или заваривать чай с недозрелых плодов, поскольку в них содержится токсичное вещество алкалоид берберин.

 

Польза барбарисового чая

Если Вы хотите с помощью барбарисового чая оздоровить свой организм, нужно заваривать барбарис обыкновенный, потому что именно в нем есть много полезных веществ. Напиток приносит большую пользу организму:

  • Обладает желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, бактерицидным, кровоостанавливающим, жаропонижающим, противоопухолевым свойством;
  • Избавляет от пневмонии и лихорадки;
  • Стимулирует аппетит;
  • Оказывает слабительный эффект.

Чай из листьев барбариса также очень полезен:

  • Помогает организму справиться с болезнями желчных протоков и желчного пузыря;
  • Облегчает состояние организма при желтухе и гепатите;
  • Благотворно влияет на ЖКТ;
  • Понижает кровяное давление;
  • Улучшает работу сердца;
  • После родов восстанавливает матку, сокращает ее;
  • Полезен при ревматизме и плеврите.

 

Вред барбарисового чая

При циррозе печени нежелательно пить чай с барбариса. Из-за желчегонного эффекта не рекомендуют пить напиток при камнях в желчегонном пузыре. Беременным и кормящим грудью девушкам чай также вряд ли будет полезен. С детьми до 12 лет аналогичная ситуация.

Как уже было сказано, в недозрелых плодах есть токсичное вещество, поэтому ни в коем случае нельзя их употреблять и использовать для приготовления чая.

 

Рецепт чая с барбарисом

Чашку необходимо предварительно обдать кипятком и засыпать в ее чайную ложку сушенных или свежих ягод. В сосуд влить кипяток и настоять 10 минут. Вместо сахара можно добавлять барбарисовый мед (можно другой). Особенностью такого чая является возможность употреблять его круглый год без вреда для здоровья. Также ягоды барбариса добавляют в чай вместо лимона.

Ягоды можно заменить на листья или заваривать их вместе. При употреблении этого чая, нет смысла волноваться о том, можно ли пить чай на ночь, ведь напиток не вызовет бессонницы.

Отправить ответ