Холодный кофе

0
398

Холодный кофеэто прекрасный и бодрящий летний напиток. Не надо только путать остывший естественным образом кофе с холодным. Прохладительные летние напитки и коктейли быстро набирают популярность у гурманов и не только. И это вполне логичноведь довольно сложно отказать себе в удовольствии выпить любимый напиток даже в летнюю жару. Вот только в жару чашечка горячего кофе как то не особо впечатляет. Но есть замечательная альтернативаэто холодный кофе, который поможет разрешить дилемму кофейных гурманов самым лучшим образом! Он освежает и бодрит одновременно, ведь такой кофе содержит все свойства привычного традиционного горячего напитка.

Мы подготовили для вас рецепты освежающих кофейных коктейлей и расскажем подробно, как их приготовить. Вы получите невероятно вкусный и холодный кофе и сможете угостить и порадовать им своих близких и друзей. Итак, начинаем готовить!

Холодный кофе: рецепты

Холодный кофейный коктейль Тропический

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка сахарного сиропа
  • 1 стакан свежесваренного кофе
  • 1 чайная ложка любого рома
  • 20 мл молока
  • 20 мл содовой или любой сладкой газировки

Способ приготовления:
В свежесваренный кофе добавить ложку охлажденного сахарного сиропа (можно взять любой ароматический), ложку рома и 20 мл молока. Налить в шейкер, взбить, вылить в стеклянный бокал с ручкой и добавить колотый лед. Сверху полить небольшим количеством сладкой газировки или содовой. Тропический холодный кофейный коктейль с небольшим количеством ромаэто экзотика, а потому прекрасное настроение вам обеспечено!

Персиковокофейный прохладительный коктейль

Ингредиенты:

  • спелый очищенный от шкурки персик1 штука
  • 50 мл кокосового молока
  • 100 мл сваренного кофе
  • молотая корица и ванильный сахарпо  12 ч. ложки
  • пару кубиков льда
  • 3 гр порошка какао

Способ приготовления:
Довести до кипения 100 мл кокосового молока, добавить в него молотой корицы и порошок ванильного сахара. Затем остудить его и взбить в блендере вместе с очищенным персиком (не забудьте вынуть косточку). Смешать персиковококосовое взбитое с персиком молоко с 100 мл холодного кофе и добавить кубики льда. Украсить коктейль порошком какао.

Кстати, в этот рецепт взамен персика можно использовать клубнику или 1 банан (что вы больше любите), так вы можете экспериментировать со вкусом этого кофейного коктейля.

Холодный кофе с ликёром Пофранцузски

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка сгущенного молока
  • 100 мл холодного молока
  • 100 мл сваренного кофе
  • 12 ч. ложки кофейного ликера (или сиропа)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 столовая ложка кофейных зёрен

Способ приготовления:
Смешать тщательно сгущенку, холодное молоко и кофе. Для аромата добавить полложки кофейного ликёра или сиропаДобавить кофейные зерна и немного заморозить в морозильной камере. Освежайтесь этим холодным кофейным напитком с ликёром в жаркие летние дни и наслаждайтесь прекрасным кофепитием!

Бонус!

Необычный рецепт холодного кофе с шампанским и вишнёвым соком

Ингредиенты:

  • шампанское белое или розовое50 мл
  • 150 мл холодного кофе
  • сметана или сливки5 г (примерно чайная ложка)
  • пара кубиков льда
  • вишневый сок или сироп1 столовая ложка
  • 1 чайная ложка сахара

Способ приготовления:
Положить в бокал кубики льда, налить шампанское, затем вишневый сок или сироп. Сверху осторожно влить свежесваренный кофе с сахором и украсить густой сметаной или взбитыми сливками. Необычайно приятный на вкус напиток из кофе с шампанским, никого не оставит равнодушным!

Если вы не хотите использовать алкогольные ликеры, то легко можете заменить их на соответствующие по вкусу и аромату ликеру. Благодаря огромному ассортименту ликеров вы можете проводить эксперименты с разными вкусами, заменяя их или смешивая. Любые сиропы для кофе или коктейлей вы можете найти в источнике.

Отправить ответ