Чайные гурманы уже давно оценили удобство заварочного чайника Гунфу с кнопкой. Второе его название — типод (типот). Заварить чай в нем сможет даже ребёнок – на это потребуется три действия:
- Засыпать заварку в чайник,
- Залить горячей водой,
- Немного подождать и нажать кнопку.
Особенность данного чайника в том, что он имеет двойную стеклянную колбу и ситечко для заварки. Это решает проблемы чаинок в чашках, и крепость чайного напитка, которую можно регулировать нажатием кнопки. Следует учитывать, что чем дольше вы держите чай в заварнике, тем крепче он будет, и наоборот.
Содержание страницы
Принцип действия Гунфу
Чайники бывают разного объема – от 300 до 800 мл. Чай заваривается методом пролива, что напоминает Китайскую чайную церемонию. Данный способ позволяет разливать напиток по кружкам без дальнейшего его разбавления водой. При этом никакой чифирь вам пить не придётся – чай готов к употреблению в считанные секунды. Затем достаточно нажать на кнопку, расположенную на крышке, и жидкость выльется во внешнюю колбу. Заварку же можно заливать повторно, до тех пор, пока она будет отдавать свой вкус.
Кстати, купить чайник Гунфу с кнопкой можно на известном сайте Алиэкспресс с бесплатной доставкой. Можете посмотреть и другие варианты типода — стеклянного чайника с сеткой из нержавеющей стали (фото ниже) здесь и здесь. (Если ссылка будет не доступной, а такое бывает когда товар закончился, то на данном сайте есть еще много подобных предложений, достаточно ввести их в поле поиска и выбрать интересующую вас модель). Наша семья уже давно пользуется этим магазином для покупки чая и прочих аксессуаров для кухни.
Преимущества использования заварочного чайника с кнопкой
Заварочный чайник Гунфу не течет, не проливается, его довольно сложно сломать, он не забивается чаинками. Он выдерживает высокие температуры – до 180 градусов. Вы смело можете забыть про чайные пакетики с мусорным чаем и даже сможете экономить, употребляя элитный чай. А всё благодаря тому, что чайник позволит заваривать одну и ту же заварку даже до 8 раз, не теряя вкусовых качеств напитка!
Еще один плюс чайника Гунфу в том, что в нём можно заваривать и настаивать травяные чаи и сборы. Процеживать такие настои не будет необходимости – внизу внутренней колбы находится специальная микросетка, удерживающая внутри мелкие частицы.
Ещё одно немаловажное преимущество – чайник невероятно легко разбирать и мыть – достаточно его просто ополоснуть водой! В этой статье вы можете узнать, как выбрать чайник для плиты, и как почистить чайник от накипи.
Конструкция и комплектация Гунфу
Чайник Гунфу имеет принцип матрешки: заварочная ёмкость с ситом и внешняя колба. Ёмкость для заварки вставляется в специальные пазы, расположенные на ручке колбы, и фиксируется защелкой. Благодаря этому крышка не будет открываться, а напиток не прольётся через верх, пока вы будете разливать чай по чашкам. Для небольшой семьи будет достаточно объема чайника 500-700 мл (заварочная ёмкость будет в среднем на 150-200 мл). Для больших чайных посиделок в компании 7-10 человек пойдут литровые колбы с ёмкостью 350 мл. Стекло для колбы используется жаропрочное. Крышка и ручка изготовлены из прочного пищевого пластика, а мелкое сито сделано нержавеющей стали.
Рекомендации по завариванию чая
Для получения более полного и насыщенного вкуса каждый последующий пролив заваривайте немного дольше, чем предыдущий. К примеру, первые 2-3 пролива чай достаточно подержать 10-15 секунд, затем слить жидкость в кувшин нажатием кнопки. Последующее заваривание увеличивайте в среднем на 15-30 секунд для получения насыщенного вкуса. Расчёт приблизительно такой – последний пролив должен завариваться не менее двух минут.
Обязательно сливайте первую заварку в раковину без всяких сожалений. Это касается не только зелёного чая, но и чёрного (он же красный). Таким образом, вы решите две проблемы:
- Вы смоете всю пыль с чайных листьев,
- Последующие проливы еще больше раскроют вкус напитка.
Где купить заварочный чайник Гунфу и сколько стоит?
Чтобы иметь в своём доме этот гаджет, а чай пить согласно китайской чайной церемонии, ехать за Гунфу в Китай не обязательно. Хотя за вкусным чаем и отличными впечатлениями можно и съездить. Купить это чудо можно практически в любом, уважающем себя, чайном магазине. Если же поблизости такого не имеется, то достаточно вбить в поисковой строке — КУПИТЬ ЗАВАРОЧНЫЙ ЧАЙНИК ГУНФУ. Поверьте, выбор этого кухонного помощника велик: от марки, страны производителя, объема, цены и упаковки! Некоторые модели предусматривают мерную ложку для заварки. А отзывы на чайник с кнопкой исключительно положительные!
В чём отличие Гунфу от других чайников для заварки?
Первое отличие – вы можете регулировать крепость напитка, любоваться его цветом, не открывая крышки. Второе отличие: Гунфу, в отличие от фарфоровых собратьев, не вбирает запахи и не окрашивается чаем. Третье отличие – жидкость всегда остаётся внутри и не проливается через крышку. В-четвёртых – нет неудобного тонкого носика, который невозможно отмыть и сложно очистить от забившихся в него листочков.
