Турецкий кофе Kurukahveci Mehmet Efendi (Мехмет Эфенди)
Знаменитый турецкий кофе марки Kurukahveci Mehmet Efendi сегодня известен во всем мире и пользуется заслуженной популярностью в нашей стране. Довольно оригинальный напиток, он несколько отличается от привычного эспрессо. Однако все любители этого напитка обязательно оценят...
Лучший кофе: Арабика — Катуай-ду-Бразил
Немного из истории кофе, источник возникновения этого завоевавшего весь мир напитка, разнообразие сортов кофе, вида Арабика. Всё это интересно и удивительно – безграничный мир, который всё время открывает для нас новые интересные страницы своей истории....
Зеленый кофе — что это, целебные свойства, рецепт напитка
Зеленый кофе (зерно и экстракт зеленого кофе) включен в функциональную группу продуктов. Этот продукт влияет на организм так же, как зеленый чай: он помогает в похудении, нейтрализует свободные радикалы и влияет на уровень сахара в...
Сорт кофе Робуста – что это за кофе?
Есть много видов кофе, но на практике только два - это сорта Арабика и Робуста. Первый охватывает 70% мировых культур, а второй - только 30%. Преимущества Arabica хорошо известны - уникальный вкус и аромат каждого...
Какой молотый кофе самый вкусный
Любите кофе? И конечно вам хочется по утрам или в течении для выпить чашку хорошего кофе, а не дешёвой, крашеной "бурды", которая сегодня часто скрывается под красивыми упаковками с описаниями, какой это "лучший" кофе, собранный...
Кофе из Эфиопии — сорт кофе Эфиопия Иргачиф
Кофе Эфиопия Иргачиф - сорт кофе арабика, который производят на юге Эфиопии, один из лучших в мире. Собирают его только вручную, выбирая и срывая полностью созревшие ягоды, и при обработке с ними обращаются очень бережно....
Кофе Марагоджип: описание сорта, виды, особенности
Кофе Марагоджип - описание, вкус, его история
Кофе Марагоджип - описание сорта кофе
Марагоджип (англ. Maragogipe), известный также, как слоновье зерно (англ. Elephant Beans) — один из сортов кофе арабика, отличающийся самым крупным размером кофейных зёрен. Зерна сорта...
Редкий элитный кофе Жаку Берд (Бразилия)
Стоимость элитного кофе Жаку Берд составляет 28 000 рублей за 1 килограмм обжаренных зёрен.
Экзотический, редкий, элитный кофе из Бразилии.
Элитный кофе Жаку Берд - пришёл к нам с юго-востока Бразилии и является одним из самых экзотических...
Индонезийский кофе Копи Лювак
Очень известный сорт кофе - Копи Лювак - вполне можно отнести к самым эксклюзивным и дорогим сортам кофе, но только не в мире, а к тем, которые доступны в свободной продаже.
Сорт кофе - Копи Лювак...
Как правильно выбрать хороший зерновой кофе
Итак, если вы никак не можете подняться с постели - выпейте кофе.
А как правильно его выбрать - расскажем прямо сейчас.
Кофе лучше выбирать в зерне и смалывать его небольшими порциями. Когда вы смалываете небольшую порцию -...
Как приготовить капсульный кофе без кофеварки
Кофе в капсулах – это относительно новый формат всеми любимого напитка. Эти капсулы представляют собой запакованные контейнеры с прессованным кофе без примесей. После их использования не нужно мыть аппарат от кофейной гущи. Они не теряют...
Кофе Марагоджип
Марагоджип – разновидность арабики. На деревьях данного сорта растут очень крупные зернышки. Свое название разновидность получила от города Марагоджип, неподалеку от которого растет одноименный кофе.
С течением времени Марагоджип распространился по Латинской Америке. В зависимости от...
Сорт кофе Либерика
Существует очень много сортов кофейных зерен. Их различают по территориальному и ботаническому признакам. Наиболее популярными и распространенными являются робуста и арабика. Третье место занимает либерика – непроизводственный вид кофе. Он не подлежит экспорту и используется...
Кофейно-шоколадный напиток Bicherin
Бичерин – это сладкий напиток на основе кофе, цельного молока и эспрессо. Впервые бичерин появился в солнечном итальянском городке Турин.
Что влияет на вкус напитка бичерин?
На вкус напитка влияют несколько факторов:
Сорт и качество кофе. Чтобы...
