Капсульная кофеварка – это специальное устройство для быстрого приготовления кофе. Данная кофеварка использует небольшие кофейные капсулы. Широкое распространение аппарат получил в конце 80-х годов. Желающим похудеть очень важно, сколько кКал в кофе с молоком. Это зависит от жирности молока, например, при добавлении молочка с жирность 4.5%, калорийность напитка будет 32 кКал.
Содержание страницы
Устройство и принцип работы капсульной кофеварки
Капсульная кофеварка состоит из таких систем:
- Корпус – состоит из своеобразной несущей рамы, на которой находятся все узлы, блок управления и облицовочные материалы (пластик или металл), которые придают технике красивый внешний вид;
- Бойлер/термоблок – это узел машины, который отвечает за нагревание холодной водички до нужной для заваривания кофе температуры;
- Блок правления – это электронный узел, который состоит из проводов и плат. Он содержит систему управления прибором и программное обеспечение. Из него поступают определенные сигналы ко всем узлам устройства при нажатии любых кнопок панели управления;
- Помпа создает в системе высокое давление;
- Дозатор воды нужен для того, чтобы подавать определенное количество воды, в зависимости от вида выбранного пользователем кофе;
- Система выброса и заваривания капсул служит для правильного зажатия капсулы, прокола в ней отверстия и заваривания ароматного кофе с последующим сбросом уже использованной капсулки в специальный поддон.
Принцип работы капсульной кофеварки довольно прост: специальная кофейная капсулка прокалывается, после чего в отверстие поступает горячая водичка под давлением 15-19 бар. Благодаря такому способу заваривания, кофеварку не нужно постоянно очищать, а кофе заваривается крайне быстро.
Капсульный кофе
Для изготовления капсулы используют жаренный молотый кофе, который прессуют в герметичные одноразовые металлические или пластиковые капсулы, похожие на маленькие стаканы с крышкой. Кофе в капсулах сохраняют свой первозданный вкус и аромат. Напиток готовится очень быстро, по сравнению с приготовлением в других кофемашинах. Не нужно отмерять и утрамбовывать кофе в чашке простой кофеварки эспрессо. Производители имеют возможность добавлять в капсулы разнообразные ингредиенты, тем самым расширяя вкусовую линейку.
Однако цена на такие капсулы выше, чем на обычные кофейные зерна. Кроме того, капсулы должны быть совместимы с конкретной кофеваркой. Если Вы еще не приобрели капсульную кофеварку, это не беда. Напиток можно с легкостью сварить без особых приспособлений. Нужно всего лишь знать, как варить молотый кофе без турки.
