Шалфей – это травянистое растение, которое применяют в оздоровительных целях. Его не только используют в кулинарии, делают мази и лекарства, а и делают прекрасный ароматный чай. Холодным зимним вечером, напиток подарит тепло, уют и хорошее настроение.
Содержание страницы
Чай шалфей: польза
Напиток содержит в себе дубильные вещества, витамины, фитонциды, эфирные масла, алкалоиды, флавоноиды, антиоксиданты и прочие полезные вещества. Поэтому такой чай очень полезен:
- Оказывает экстренную помощь организму при первых симптомах простудных заболеваний;
- Снимает нервное напряжение и усталость;
- Имеет ранозаживляющее и противовоспалительное свойства, поскольку природные антибиотики в растении уничтожают вредные грибки, бактерии и простейшие;
- Если делать примочки из чая, это может избавить от фурункулов, ожогов, язв и нагноений;
- Помогает организму справиться с диареей и метеоризмом;
- Улучшает пищеварительные процессы;
- Тонизирует и омолаживает организм;
- Помогает организму побороть гастрит, язву, колики, воспаление желчного пузыря и тошноту;
- Расширяет сосуды;
- Улучшает кровообращение мозга;
- Повышает работоспособность;
- Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
- Полезен после инсульта, при частых головокружениях, атеросклерозе и вегетососудистой дистонии;
- Восстанавливает гормональных баланс у женщины;
- Способствует успешному зачатию;
Вред и противопоказания чая с шалфея
Беременным пить напиток категорически запрещено, потому что он значительно повышает тонус матки, тем самым на ранних сроках увеличивает риск выкидыша, а на поздних – вероятность отслойки плаценты. Еще чай провоцирует снижение выработки прогестерона, что чревато выкидышем или преждевременными родами. Во время лактации напиток пить также не желательно.
Многие интересуются, можно ли пить шалфей как чай, ведь у него столько полезных свойств. В первую очередь, чай с шалфея является лекарством, а, как известно, злоупотребление медикаментами к добру не приведет. Это значит, что при необходимости регулярного употребления, необходимо делать перерывы.
Кроме этого, чай с шалфея нельзя пить при:
- Гипертонии;
- При острых заболеваниях почек;
- Эндометриозе;
- После удаления матки или молочных желез;
- Гломерулонефрите;
- Пиелонефрите;
- Гиперплазии эндометрия;
- Наличии опухолей;
- Сильном кашле;
- Эпилепсии.
Как собирать шалфей
Нужно помнить, что не каждый вид шалфея полезен. Например, луговой шалфей, который растет повсеместно, имеет не столь выраженные лекарственные свойства, как у Salvia officinalis. Но даже полезный вид растения может утратить своих целебные свойства если неправильно его засушить или собрать. Необходимо собирать листья шалфея 2-3 раза в сезон, перед цветением растения. Далее их нужно аккуратно разложить на открытом воздухе иди в проветриваемом помещении. Прямые солнечные лучи не должны попадать на листики. По истечению 18-и месяцев, сушенный шалфей теряет свои полезные свойства.