Черная шелковица является источником витаминов, необходимых для правильного функционирования нашего организма. Она используется в медицине и диете. Она вкусная, а также оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему. Узнайте о всех полезных свойствах черной шелковицы.
Черная шелковица — популярное фруктовое дерево, достигающее 10—15 метров. Оно растет в Малой Азии, Европе и Северной Америке. Это прекрасное растение, поэтому его часто выращивают в декоративных целях. То же самое можно сказать и о белой шелковице.
Черная шелковица цветет в мае и июне. Ее плоды немного похожи на малину. Саженцы этого дерева покупаются весной и осенью. Время посадки чрезвычайно важно для этого растения. Вам не нужно обрабатывать его химическими веществами, потому что оно очень устойчиво к вредителям и болезням. Не нужно его и удобрять. Достаточно поливать его только в очень жаркие дни.
Содержание страницы
Черная шелковица — применение
- Черная шелковица содержит много ценных компонентов. Среди них:
- витамин B2,
- витамин B1,
- витамин А,
- витамин С,
- железо,
- фолиевая кислота,
- цинк,
- калий,
- магний,
- фосфор.
И шелковица, и листья обладают целебными свойствами. Вы можете делать из них настойки и чай. Черную шелковицу следует использовать в ежедневном рационе, потому что она отлично регулирует пищеварительную систему. Стоит добавить, что сок черной шелковицы раньше пили женщины во время родов.
Черная шелковица имеет множество применений. Она используется как для приготовления блюд, так и в медицине. Из нее делают целебные соки, сиропы, настойки, а также джемы, консервы и вина. Черная шелковица богата простыми сахарами. 100 г этого фрукта содержит 65 ккал.
Чем темнее цвет шелковицы, тем больше растительных красителей она содержит.
Черная шелковица — свойства
Черную шелковицу часто путают с белой, чьи плоды могут иметь темно—красный цвет. Кроме того, что эти две разновидности похожи друг на друга, они так же имеют практически одинаковые свойства. Они оказывают благотворное влияние на метаболизм сахара в нашем организме и предотвращают чрезмерное его поглощение.
Сок, выжатый из шелковицы, обладает дезинфицирующими и слабительными свойствами. Он работает против рака и поддерживает работу органов зрения. Он также используется для лечения заболеваний, связанных с кровеносной системой.
Из—за того, что черная шелковица содержит много железа, ее следует потреблять людям, страдающим анемией.
Черная шелковица также великолепна в борьбе с простудой и кашлем. Вы можете сделать из нее сироп и употреблять как дополнительное лечение во время болезни. Достаточно добавить сахар 1:1 в шелковичный сок, вылить все в кастрюлю и варить. Когда сироп остынет, разлейте его в герметичную посуду или закатайте в банки.
