Предлагаю попробовать самые необычные конфеты, которые любят в Турции, но совершенно не готовят у нас.
Для рецепта понадобится всего 2 ингредиента!!!
- Крупа булгур – 1 стакан,
- Шоколадные капли – 1 стакан (можно поломать обычную плитку шоколада).
Турецкие конфеты — рецепт. Видео
Самое главное в этом рецепте – не спешить. Обжаривать булгур нужно на очень медленном огне, постоянно помешивая, около 25-30 минут. Крупа не должна сгореть, а только обжариться до цвета гречневой крупы. В горячий булгур всыпать шоколадные капли или поломать плитку шоколада, и перемешать. Шоколад растает очень быстро, и можно ложкой выкладывать конфеты на пергаментную бумагу. Когда шоколад застынет – можно пробовать конфеты.
Они хрустящие и очень необычные, но если поторопиться и сжечь крупу – ее будет невозможно грызть.