Полезные свойства зеленого чая известны всем. Самые важные для здоровья: положительное влияние на сосудистую стенку, предотвращение образования камней в почках, профилактика онкологических заболеваний, глаукомы, кариеса и др.
Благодаря катехинам, содержащимся в зеленом чае, он является сильным антиоксидантом. Многолетние исследования влияния этих веществ на организм человека продолжаются. В последнее время диетологи говорят о пользе зеленого чая с молоком, в то же время как некоторые доктора есть противниками такого сочетания. Влияние молока на активность катехинов неоднозначно. Одни исследования показали, что молоко снижает их активность, а другие – наоборот. Так как достоверных научных данных на сегодняшний день нет, давайте рассмотрим, в каких случаях пить зеленый чай с молоком полезно, а в каких от него лучше отказаться исходя с многолетних наблюдений человечества.
Содержание страницы
Польза зеленого чая с молоком
Отдельно о пользе зеленого чая мы уже говорили. Полезные свойства молока отдельно от чая и так всем известны. А вот влияние их совместного использования:
- Молоко необходимо для нормального усвоения витаминов и минералов, которыми богат чайный напиток. В свою очередь, зеленый чай способствует эффективному перевариванию и усвоению белков молока.
- Чай предотвращает брожение молока в желудочно-кишечном тракте, благодаря чему такой напиток можно пить даже тем, кому в чистом виде молоко противопоказано.
- Комбинация молока с чаем будет находкой для тех, кто любит злоупотреблять зеленым чаем. В норме кофеин, содержащийся в этом напитке улучшает ход многих физиологических процессов, в том числе и работу нервных клеток. Танин обладает положительным влиянием на весь организм: препятствует воспалительным процессам и размножению бактерий, способствует заживлению ран, улучшает реологические свойства крови. Но в больших количествах эти вещества являются опасными для здоровья. В таком случае пригодится молоко, а точнее его способность приглушать действие этих биологически активных веществ.
- Зеленый чай с молоком не навредит фигуре, поскольку такой напиток содержит мало калорий и может быть использован в диете. Также молоко усиливает дезинтоксицирующие действие зеленого чая и улучшает очищение организма от шлаков.
- Чай с молоком станет отличным помощником в борьбе с простудой. Он снижает боль в горле и облегчает откашливание.
- Такой напиток способствует лактации. Больше узнать можно в нашей статье.
Вред зеленого чая с молоком
Безусловно чашка чая с молоком не нанесет глобального вреда вашему организму. В Тибете такой напиток пьют уже более тысячи лет. Поэтому назвать его вредным для здоровья нельзя. Существует мнение об нейтрализации полезных свойств зеленого чая в присутствии молока, но доказательств этому факту нет. Противники этого сочетания также отмечают, что молоко искажает вкус чая, но тут уж речь пойдет не о вредности, а о различии вкусовых предпочтений. Кому-то молочный привкус покажется даже достоинством.
Рецепт заваривания зеленого чая с молоком
Существует много техник заваривания зеленого чая с молоком. Самими распространенными есть следующие рецепты:
- Листья зеленого чая залить кипятком и дать настоятся примерно 5-7 минут. Затем в готовый чай добавляют теплое молоко. Его количество можно варьировать по вкусу.
- Также заваривают зеленый чай на молоке. Для этого понадобится нагреть молоко до температуры 70-80 градусов и засыпать в него листья зеленого чая (на литр молока понадобится 2 ст.л. заварки). Напиток настаивается 20 минут.
Зеленый чай с молоком для похудения
Применение зеленого чая с молоком для похудения и поддержания хорошей формы успешно используется в диетологии и основано на том, что:
- Зеленый чай с молоком содержит небольшое количество калорий, и в тоже время очищает организм от шлаков, способствует потере лишней жидкости и налаживает обмен веществ.
- Такой напиток поможет забыть о мучительном во время диет чувстве голода.
Разгрузочная диета на зеленом чае с молоком длится до 2 дней. За это время можно потерять до 3 килограмм, но это очень индивидуально. Суть такой диеты очень проста: не нужно пить чай сутками, забыв о пище. Нужно всего лишь заменить легкий завтрак или ужин на чаепитие. В целом такой напиток можно пить не чаще чем раз в 3 часа. Правильный режим питья надолго избавит от чувства голода. В чай можно добавлять различные пряности, мед, лимон и душистые травы. Также во время диеты разрешено пить негазированную воду.
Помимо питья чая необходимо не забывать о правильном питании. Во время любой диеты не рекомендуется голодание. Лучше всего снизить калорийность и количество употребляемой пищи. Также стоит начать выполнять физические упражнения: поработать с тренером в спортзале или потренироваться дома. В таком случае зеленый чай с молоком станет вашим помощником на пути к желаемой фигуре.
