Кофеин – это психостимулятор в виде белых или бесцветных горьких кристаллов. Вещество содержится в чае и кофе. Кофеин также есть в какао, кофейных деревьях, чайных кустах и деревьях, гуаране, коле, мате и в других растениях. Данное вещество нужно растениям для отпугивания насекомых и для привлечения опылителей.
Содержание страницы
Воздействие кофеина на организм
Кофеин в малых дозах способен вызвать стимуляцию нервной системы, а в больших – истощение. Многие спрашивают: сколько кружек кофе можно пить в день. Кофеин способен вызвать смерть, однако нужно рассчитать дозу около 200 мг на один килограмм массы тела. Это значит, что если выпить около ста чашечек кофе за ограниченный период времени, то можно умереть. При регулярном употреблении кофеина может возникнуть небольшая зависимость (теизм).
Из-за воздействия кофеина в организме ускоряется сердечная деятельность и немного поднимается артериальное давление. Благодаря высвобождению дофамина, улучшается настроение примерно на 40 минут. Яркое действие кофеина исчезает через 3-6 часов. Как правило, возникает усталость, снижение трудоспособности и вялость.
Ученые доказали, что кофеин регулирует и значительно усиливает процессы возбуждения в коре мозга. При правильно рассчитанной дозе, вещество значительно усиливает двигательную активность и повышает положительные условные рефлексы. Благодаря стимулирующему действию, у человека повышается работоспособность, а сонливость и усталость понижаются. При передозировке нервные клетки истощаются.
Нужно помнить, что кофеин на всех людей влияет по-разному. Главным фактором в этом играет тип нервной системы.
Применения кофеина
Из-за бодрящего действия кофеина и наступления физического привыкания к нему, люди очень часто употребляют кофеиносодержащие напитки. Очень распространенным является обычай пить кофе по утрам. Это делают для того, что проснуться и настроиться на продуктивный рабочий день. Поскольку в чае кофеина содержится меньше, чем в кофе, его пьют больше для оздоровления, вкуса или утоления жажды. Для людей, которым противопоказан кофеин выпускают специальные безкофеиновые чаи и кофе.
Противопоказание кофеина
Вещество противопоказано при бессоннице, повышенной возбудимости, атеросклерозе, гипертензии, глаукоме, заболеваниях сердечно-сосудистой системы органичного происхождения, поликистозе и в старости.
Теперь Вы знаете, почему нельзя пить много кофе и кому вообще нельзя употреблять сей напиток.