Какие виды кофе вы знаете? Капучино, латте, эспрессо, американо, макиато и ещё можно перечислять. Однако необычные кофейные напитки получаются в результате смешивания нескольких самостоятельных.
К примеру, большим спросом у посетителей кофеен пользуется эспрессо макиато, который нередко называют просто макиато.
Содержание страницы
Что это такое эспрессо макиато
Для приготовления эспрессо макиато (от итальянского macchiato, что в переводе на русский язык означает пятнистый) требуется чашечка свежесваренного классического эспрессо и молоко. Получил напиток такое название из-за того, что взбитое в пену молоко выкладывается на поверхность кофе и создает интересные пятнышки.
Если во время приготовления использовать холодное молоко, то напиток называется макиато фредо, при смешивании эспрессо с горячим молоком вы получите не что иное, как макиато кальдо.
Эспрессо макиато — рецепт приготовления
Хочется наслаждаться любимым напитком не выходя из дома? Приготовить настоящий эспрессо макиато можно в домашних условиях. Для этого надо знать и соблюдать некоторые тонкости, с которыми мы обязательно вас познакомим, ведь эту статью мы решили посвятить именно этому ароматному и тонизирующему напитку. Начинаем готовить!
Ингредиенты:
- молоко – 20 мл;
- кофе эспрессо – 1 порция (примерно 30 мл);
- сахар или сироп – при желании.
Способ приготовления:
Свежесваренный эспрессо вливаем в молоко. Для приготовления эспрессо
измельченные кофейные зерна (примерно 5 граммов) засыпьте в турку и добавьте холодную воду (35 мл). Поставьте на огонь, доведите до кипения и немного потомите над пламенем.
При желании в напиток добавляем сахар или сироп.
Молоко взбиваем миксером в пену и выкладываем на поверхность кофе. Хорошо будет молочную пенку посыпать корицей, какао или орешками, главное – не бойтесь экспериментов. Ароматный и вкусный кофейный напиток готов! Можете снимать пробу! Приятного Вам кофепития, бодрости и прекрасного настроения!
