Кофе напиток очень популярный во всём мире. Можно много спорить о вкусах кофе, но неизменным остаётся одно, каждый сможет подобрать рецепт приготовления по своему вкусу. Кроме различных способов приготовления кофе, на его основе делаются разнообразные коктейли и напитки. И сегодня мы приготовили для Вас рецепт кофе «Бейлиз», который готовится из кофе и сливочного ирландского ликёра.
Содержание страницы
Особенности приготовления кофе «Бейлиз»
Вы можете приготовить вкусный и ароматный кофе «Бейлиз» в домашних условиях. Чтобы вкус кофе, который вы собираетесь приготовить ничем не отличался от легендарного коктейля, берите только оригинальные продукты: качественный натуральный кофе и оригинальный ликёр «Бейлиз»
Чтобы получить насыщенный вкус и аромат кофе, его необходимо молоть перед самым приготовлением, помол делайте как можно более мелкий.
Варите кофе в турке, на медленном огне классическим способом. Сразу убирайте турку с огня, как только кофе начнёт закипать.
Готовят кофе «Бейлиз» в айриш-бокалах из стекла, способного выдержать высокую температуру, не потрескавшись. Однако для исключения неприятных случайностей вливать в него жидкость следует тонкой струйкой. При отсутствии специальной посудой можно воспользоваться обычной кружкой, но выглядеть в ней напиток будет не так привлекательно, как в прозрачной емкости.
При приготовлении кофейных коктейлей с ликером алкогольный напиток добавляется в кофе, обратный порядок недопустим.
Стоит также иметь в виду, что линейка ликеров «Бейлиз» (Baileys) представлена напитками с разными вкусами и ароматами. От того, какой из них вы выберете, будет существенно зависеть и вкус кофе «Бейлиз».
Классический рецепт кофе «Бейлиз»
Состав:
- натуральный черный кофе – 100 мл;
- ликер «Бейлис» – 50 мл;
- взбитые сливки – по вкусу;
- тертый шоколад – по вашему вкусу.
Способ приготовления:
- Сварите кофе экспрессо и налейте его в айриш-бокал.
- Ликёр вливаете потихоньку, тонкой струйкой.
- Напиток хорошо украсить взбитыми сливками.
- Посыпьте тёртым шоколадом.
Это самый распространенный рецепт кофе «Бейлис», подают его обычно без сахара, так как сам ликер, а также взбитые сливки и шоколад уже придают напитку достаточно сладкий вкус.
Рецепт кофе латте с ликером «Бейлиз»
Состав:
- кофе экспрессо – 40 мл;
- ликер «Бейлис» – 30 мл;
- молоко – 140 мл;
- сахар – 20 г;
- корица – по вкусу.
Способ приготовления:
- Подогрейте молоко и немного его взбейте.
- В бокал налейте кофе, затем молоко, затем ликер – на поверхности напитка образуется пенка.
- Кофе посыпаете молотой корицей.
Кофе латте с ликером Бейлис обычно подают с сахаром, но кладут его отдельно, так как не всем нравится сладкий кофе, даже если он сделан с молоком.
Кофе «Бейлиз» — ароматный и вкусный напиток, который особенно пришёлся по душе женщинам. Рецепт приготовления в домашних условиях этого коктейля совсем не сложный и вы без труда можете радовать себя этим замечательным напитком.
