Бесспорно одним из любимых и популярных кофейных напитков считается мокко. И сегодня я хочу представить вам очень интересный рецепт этого напитка. Сейчас вы узнаете, как приготовить «мокко в облаке». Только предупреждаю, что процесс приготовления займёт немного вашего времени, поэтому советую вам приготовить сразу три-четыре порции.
Вкус кофе Мокко в облаке ваши друзья и родные обязательно оценят по достоинству. Начинаем готовить?
Кофе Мокко в облаке — рецепт приготовления
Ингредиенты:
- свежесваренный крепкий кофе — 300 мл;
- молоко — 600 мл;
- ванильный сахар — 3 ст. ложки;
- шоколад — 100 гр;
- сливки взбитые — 6 ст. ложек;
- молотый мускатный орех — 4-5 щепоток;
- корица — 6 палочек (для подачи кофейного напитка);
- сахар — по вашему вкусу.
Способ приготовления:
500 мл молока доводим до кипения на медленном огне.
Добавляем ванильный сахар и кладем кусочки шоколада. Томим на огне молоко столько, пока не растопится шоколад.
Молоко, оставшуюся его часть, добавляем в кофе, размешиваем.
Туда же заливаем молочно-шоколадную смесь и добавляем сахар по вкусу.
С помощью венчика взбиваем массу до образования пены.
Приготовленный кофе мокко разливаем по чашкам.
Сверху выкладываем взбитые сливки.
Украшаем кофейный напиток палочкой корицы и посыпаем мускатным орехом. Мокко в облаке готов порадовать вас своим вкусом! Приятного кофепития Вам и вашим гостям!
