Обсуждения о влиянии употребления кофе на здоровье не прекращаются, и объем исследований, посвященных этой проблеме, дает пищу для размышлений. Нынешнее состояние знаний указывает на то, что качественный фильтрованный кофе в умеренных количествах имеет много преимуществ для нашего здоровья.
Многие факторы влияют на свойства кофе. Предположим, однако, что вы достигаете хорошего качества кофе и не превышаете разумную суточную дозу кофеина (упоминается в данный момент). В этой ситуации кофе может снизить риск развития рака печени, матки, снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета типа II и болезни Альцгеймера. Похоже, много долгосрочных преимуществ! Кроме того, в течение первого часа после употребления кофе повышается кровяное давление, которое, если вы не страдаете избыточным давлением, окажет положительное влияние на ваше самочувствие.
Содержание страницы
Как пить кофе, чтобы быть здоровым?
Обратите внимание на количество принимаемого кофеина
Его количество в одной порции кофе зависит от размера чашки, типа кофе и метода заваривания, однако, однако, можно предположить, что одна чашка этой ароматической инфузии содержит приблизительно 150 мг кофеина. Рекомендуемый ежедневный максимум составляет 400 г чистого кофеина, что означает, что здоровое количество кофе будет до трех порций в день. Однако это довольно много, учитывая, что эффект одного кофе сохраняется в организме в течение нескольких часов.
Как часто вы пьете кофе?
Если вы принимаете около 150 мг кофеина в одной порции кофе, через 6 часов ваше тело будет «обрабатывать» примерно половину его. Это относительно длительное время для поддержания уровня кофеина в организме. Если вы пополняете свой запас дважды в течение этого времени, вы почувствуете эффект кофеина в течение дня. Поэтому, если вы хотите поддерживать высокий уровень концентрации, например, во время рабочего дня или продолжительной поездки на автомобиле, лучше выпить несколько меньших сортов кофе с интервалом, чем большое количество крепкого кофе за раз. Тем более, что один из эффектов, которые отвечают за наше стимулирование кофе — повышенное давление — длится всего около часа после употребления кофе.
Как кофе влияет на нас?
Мы обязаны стимулирующим эффектом кофе тому факту, что содержащийся в нем кофеин связывается с аденозином — веществом, которое соответствует нашему организму ощущению усталости. Аденозин производится в нашем организме с момента пробуждения — в течение всего бодрствующего времени. Когда мы увеличиваем его количество, мы чувствуем все большую усталость. Кофеин останавливает этот процесс.
Примечание. Длительное употребление кофе в больших количествах увеличивает производство аденозина, а это означает, что со временем нам нужно больше кофе, чтобы получить бодрящий эффект. Это также приводит к большей усталости, когда мы убираем кофе. Это очень практичная причина, чтобы избежать чрезмерного потребления кофе. Кофе также помогает поддерживать высокий уровень дофамина в организме, таким образом влияя на психику и снижая уровень стресса.
Что еще дает нам кофе?
В конечном счете, это продлевает нашу жизнь благодаря содержащимся в ней антиоксидантам и в течение короткого периода времени оказывает умеренное обезболивающее действие (кофеин является компонентом многих таблеток головной боли). Это еще одна причина для достижения этого, когда наше благополучие ухудшается, и у нас есть много часов активности впереди нас. Головная боль не только неприятна, но и снижает нашу концентрацию и настороженность — необходимо, например, во время вождения автомобиля. В этой ситуации доступность кофе на почти всех заправочных станциях является благом, тем более что, если вы отправитесь в отпуск со всей семьей, после нескольких часов езды вместе для головной боли не сложно …
Как выпить кофе, сделать его вкусным и оптимально работать?
Мы уже говорили, что не стоит превышать три чашки кофе в день и лучше пить несколько меньших кофе, чем один большой. Еще одна проблема — когда пить кофе. Многие люди достигают этого сразу после пробуждения. Как оказалось, это плохая идея по двум причинам:
- во-первых, вещества, содержащиеся в кофе, очень раздражают слизистую желудка. Питье кофе натощак может вызвать серьезный дискомфорт. Так что начнем с завтрака.
- Во-вторых, время сразу после пробуждения — это момент, когда наше тело производит из себя значительное количество кортизола — гормона, ответственного за уровень нашей реактивности и возбуждения. Его самый высокий уровень был зарегистрирован сразу после пробуждения, в полдень и в часах между 17 и 18:30. В это время стоит избегать кофе, причем не только потому, что его действие не будет таким заметным для нас, но и в этом случае нам меньше всего нужно. Хорошей идеей будет выпить первую чашку как можно скорее через час после пробуждения. До тех пор, завтракать, дышать глубоко и … не планировать слишком много мероприятий. Удачного дня!
