Точное происхождение кофе не выяснили до сих пор. Существует распространенная легенда, согласно которой в 850 году эфиопский пастух Калдим впервые открыл уникальные свойства кофейного дерева. Много лет назад, кофе готовили непривычным для нас способом. Люди просто делали отвар из сушенных оболочек кофейных зернышек. После этого эту оболочку решили обжаривать на углях и заливать кипятком.
До 18-го века кофе очень ценился в Европе. После этого напиток отнесли к числу вредных и его популярность снизилась. Вторая волна любви к кофе началась только в 20-м веке. Сейчас этот ароматный напиток уважают и ценят во всем мире. Но прежде чем обрести такой успех, кофе прошло немалый путь. Это в наше время знают, как варить натуральный кофе в турке, а много лет тому назад кофе даже пытались запретить.
Содержание страницы
Страны, в которых запрещали кофе
Италия
Несмотря на то, что сегодня кофе является одним из самых популярных напитков в Италии, в 16-м веке его называли сатанинским напитком. Священнослужители со всех сил боролись с распространением этого напитка. Ситуацию изменил папа Климент VIII, который попробовав кофе восхитился его вкусом и даже пошутил, что его нужно не запрещать, а освятить. После этой ситуации напиток стал очень популярным, а кофейни начали расти как грибы после дождя.
Швеция
К запрету кофе в Швейцарии подошли радикально. Дело было в 1746-м году, и чтобы окончательно искоренить кофе с жизни граждан, правительство конфисковало блюдца и чашечки во всех заведениях.
Густав III приказал поить осужденных убийц кофе, что вряд ли было для них наказанием. Врачи должны были внимательно контролировать процесс. Целью было напоить преступников до смерти. Сегодня уже всем известно, что исполнить эту цель практически невозможно.
Мекка
В 1511-м году решили запретить кофе в Мекке. Правительство решило, что напиток стимулирует радикальное мышление, что могло привести к возникновению оппозиции. Еще кофе считалось похоронным напитком, потому что некоторые суфийские братства выпивали огромную чашку напитка, чтобы не уснуть во время молитвы.
Пруссия
Фридрих Великий Прусский в 1777-м году решил издать манифест, который утверждал превосходство пива над кофейным напитком. Он говорил, что из-за кофе, в стране стали меньше употреблять пива. Поскольку сам Фридрих «вырос на пиве», он хотел заставить народ пить хмельной напиток по утрам.
Константинополь
В этой стране кофе запретил Мурад IV, который даже внедрил систему наказаний тем, кто пьет напиток. Кстати наказания были довольно жестокими: за первое нарушение человека избивали, а за второе зашивали в плотный кожаный мешок и безжалостно бросали в реку. Очевидно, что третий раз за распитием кофе никого уже не ловили.