Чашечка бодрящего кофе, выпитая с утра, на весь день заряжает положительной энергией, помогает справиться с хандрой, настроиться на позитивную волну. Этот напиток занимает второе место в мире в категории самых продаваемых товаров, уступая только нефти. А одно из свадебных обещаний, которые давали турки своим избранницам на свадебной церемонии – делать все, чтобы женщина могла пить кофе в необходимых количествах. Нарушение могло стать причиной развода.
Сейчас каждый кофейный гурман может освоить географию напитка и насладиться самыми интересными сортами. Купить качественный кофе вы можете на сайте https://bravos.coffee/postavshchiki-kofe-optom, при этом низкая цена вас приятно удивит. Например, истинные ценители с удовольствием оценят вкус и аромат вьетнамского напитка. Эта страна занимает серебряную позицию по мировому экспорту, уступая пальму первенства Бразилии.
Вкус вьетнамского кофе необычен, в нем угадываются ноты пряностей, шоколада, ванили, сливок. Поэтому многие поклонники уверены, что именно вьетнамцам удалось создать гармоничный букет, в котором все оттенки переплелись в потрясающий купаж. Кофе, выращиваемый в этой стране, полностью лишен горечи, имеет мягкий вкус, насыщенный аромат, богатую вкусовую палитру и продолжительное послевкусие. Чтобы в полной мере насладиться удивительным напитком, важно правильно его приготовить. Обычная турка для этого не подходит – может появиться горечь. Поэтому используют алюминиевую или серебряную кофеварку с системой фильтров. Если же вам по душе кулинарные эксперименты, попробуйте вьетнамский кофе с яйцом или кубиками льда.
Коста-Рика Тарразу – сорт высокогорного кофе, популярный во всем мире. Несмотря на скромные размеры государства, напиток горячо любим далеко за его пределами. Мягкий гармоничный вкус Тарразу отличает кофе от других сортов. Интересно, что в Коста-Рике выращивается исключительно арабика, тогда как робуста официально запрещена. Определить качество зерен поможет маркировка. Например, наиболее качественные твердые сорта выращиваются на высоте более 1,5 км над уровнем моря, их обозначают буквами SHB.
Почему же именно крошечная Коста-Рика смогла предложить миру настоящее кофейное богатство – несколько десятков сортов арабики? Дело в том, что вулканическое происхождение обогатило грунт полезными для кофейного растения элементами. Поэтому плантации обильно плодоносят – с одного гектара удается собрать около 2 тонн кофе! Во вкусе одного из самых любимых в мире коста-риканских кофе, Тарразу угадываются ноты черного шоколада, орехов и цукатов.
При выборе кофе в первую очередь обратите внимание на качество упаковки. Для фасовки своего кофе производители используют различные материалы: бумажные и полиэтиленовые пакеты, фольгированные, герметичные пачки с клапаном, алюминиевые банки и бочки. Кофе в бумажном пакете не может храниться долго. Данный вид упаковки не герметичен и в нее легко проникает воздух, что губительно для кофейных зерен. Уже через несколько часов кофе потеряет большую часть своего аромата и вы не сможете узнать его истинный вкус. Также нельзя хранить кофе полиэтиленовом пакете. Свет проникая сквозь стенки пакета пагубно влияет на зерна меняя его вкус и аромат. К тому же кофейные зерна после… Подробнее »