Осталось несколько дней до наступления Нового года, и не смотря на тяжелое время из-за пандемии все готовятся к празднику. Каждая хозяйка будет готовить традиционный салат оливье, но также ищет новые рецепты для новогоднего стола. Ведь наготовить надо так, чтобы и гости были сыты, и потом не надо было подходить к плите еще дня три.
Предлагаю вам интересный рецепт на праздничный стол из картошки, курочки и апельсина. Это блюдо можно готовить в самый последний момент, когда салаты и закуска уже готовы. Говядину в этот праздник подавать не стоит, чтобы год был благополучный и его символ на нас не обиделся ))))
Ингредиенты:
• Курица (голени, бедра) – примерно 1 200 – 1300 гр,
• Картошка – около 1 кг,
• Лук репчатый – 1-2 шт.,
• Гранатовый соус наршараб (или сок) – 1 ст. л.,
• Апельсин – 1 шт. (1/2 на сок, ½ выложить на курицу),
• Соль, паприка, специи – по вкусу,
• Зеленый лук (или укроп).
Как готовить курицу под апельсинами
Сначала маринуем курочку, и пока она маринуется, можно почистить и нарезать картошку, измельчить лук.
Дно формы смазать растительным маслом, уложить на низ лук, затем картошку, и сверху курицу.
На каждый кусочек бедра и голени положить по дольке апельсина, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку (220 градусов) на 1 час.
Затем фольгу снять и продолжить запекать еще минут 20 – проверьте на готовность ножом или вилкой. Теперь можно украсить зеленью и подавать на праздничный стол.
С наступающим всех Новым 2021 годом, крепкого иммунитета и стабильности в работе.
Курица с апельсинами и картошкой — рецепт в видео
По указанным ссылкам вы можете посмотреть мои видео рецепты на Ю туб канале — Вкусно и Полезно.
На праздничный стол https://bit.ly/3n7dmtq
Рецепты десертов https://bit.ly/3284J9P
Рецепты салатов здесь https://bit.ly/3pgVPkm
Понравился рецепт? Ставьте лайк и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео, которые выходят три раза в неделю. На этом канале я показываю самые простые и быстрые рецепты из доступных продуктов.
Подписывайтесь на канал https://cutt.ly/ygm0yvh, будет еще много интересных лайфхаков. Здесь я проверяю рецепты от подписчиков и готовлю национальные блюда разных стран.
