Пирог с клубникой — 5 простых рецептов

Пирог с клубникой — это не только прекрасная идея для десерта, но и идея на кухне тех женщин, которые предпочитают простые рецепты. Мы нашли лучшие идеи пирогов с клубникой, крошкой, желе и творогом. Вы должны попробовать их!

Пирог с клубникой очень прост в приготовлении, поэтому мы даем вам рецепты, которые, безусловно, будут работать на вашей кухне. Начался клубничный сезон. Первая клубника из теплиц уже доступна на рынке. Цены на килограмм клубники ниже, чем в прошлом году, поэтому вы должны использовать эти ягоды для приготовления вкусных блюд.

Рецепт торта с клубникой

ингредиенты:

• 40 г муки,
• Пачка маргарина,
• 5 г дрожжей,
• 3 яйца,
• 2 столовые ложки густой сметаны,
• клубника,
• половина стакана сахара,
• щепотка соли,
• сахарная пудра для посыпки.

Способ приготовления:

1. Положите сметану в миску, вбейте три яйца, добавьте дрожжи, столовую ложку сахара и взбейте все с вилкой.
2. Насыпьте муку в большую миску, добавьте остальную часть сахара, маргарин, щепотку соли и порубите ножом.
3. Влейте разведенные дрожжи и тщательно замесите тесто.Если во время замешивания тесто слишком сильно липнет к вашим рукам, добавьте муку.
4. Готовое тесто выкатывают до размера 25 х 36 см. Переложите на смазанную маслом или выстеленную пергаментной бумагой форму для выпечки.
5. Положите клубнику на тесто. Выпекайте в течение 45 минут при 180 ° C, а когда пирог остынет — посыпьте сахарной пудрой.

Пирог с клубникой и крошкой

Ингредиенты:

• около 500 г клубники
• 3 стакана муки
• 250 г маргарина
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 5 желтков

Крошка:

• 100 г маргарина
• 3/4 стакана сахара
• 1 ванильный сахар (16 г)
• 0,5 стакана муки

Способ приготовления:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Муку, смешанную с разрыхлителем, высыпьте в миску, добавьте маргарин, сахар и 5 яичных желтков. Замесите тесто. Распределите его на противень (20 х 30 см).
2. Очистите клубнику, разрежьте на четвертинки, разложите на тесто. Из указанных ингредиентов замесите тесто на крошку. В произвольном порядке выложите его на клубнику либо предварительно охладите и натрите на терку. Поместите тесто на 30 — 40 минут в духовку.

 Пирог с клубникой и желе

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1 стакан пшеничной муки
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана какао
• плитка шоколада
• 2/3 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 стакана подсолнечного масла
• 1/2 стакана сметаны
• мякоть из одной палочки ванили

Способ приготовления:

1. Взбейте яйцо с сахаром и ванилью. Добавляйте понемногу масло, сметану и, наконец, какао или расплавленный шоколад.
2. Муку, какао, соду и разрыхлитель просейте в одно блюдо. Используйте миксер для соединения вместе всех ингредиентов.
3. Разогрейте духовку до 160 градусов. Тесто дли пирога вылейте в форму, выложенную бумагой для выпечки.Выпекайте около 25 — 35 минут. Готовность теста проверяйте палочкой. Сухая палочка — это знак того, что пирог готов.Если тесто поднялось неравномерно, разрежьте его.

Дополнительные ингредиенты:

• 50 г клубники
• 2 вишнёвых или клубничных пачки желе

Способ приготовления:

1. Приготовленный пирог не вынимайте сразу из формы. Когда он остынет, выложите на него вымытую и разрезанную на половинки клубнику. Залейте клубнику желе, приготовленным, как описано на упаковке.
2. Поместите пирог с клубникой и желе в холодильник, пока желе полностью не затвердеет.

Пирог с клубникой и творогом

Состав творожного наполнителя:

• 300 г клубники
• 500 г измельченного творога
• 2 столовые ложки ванильного пудинга (с сахаром)
• 1/2 стакана сахара
• 3 яйца

1. Взбейте яйца с сахаром до пушистой массы. Уменьшите скорость миксера и смешайте с творогом (добавляйте небольшими порциями) и пудинг (порошок).

Ингредиенты на тесто:

• 6 яиц
• 1/2 стакана сахара
• 16 г ванильного сахара
• 2 чашки пшеничной муки
• 1/2 стакана масла
• 1 и 1/2 чайные ложки разрыхлителя.

Способ приготовления:

1. Белки жестко взбить с сахарами. Уменьшите скорость миксера и добавьте яичные желтки, масло, муку (просеянную) и разрыхлитель. Смешайте только до соединения ингредиентов.
2. Вылейте половину теста в форму, выложенную бумагой для выпечки. Поместите творожную массу, а затем другую половину теста.Разложите клубнику, порезанную на четвертинки, сверху.
3. Поместите в духовку, предварительно разогнанную до 180 градусов, и запекайте около 50 минут.

Простой пирог с клубникой

Ингредиенты:

• 175 г масла комнатной температуры
• 3/4 стакана коричневого сахара
• цедра одного лимона (без белой части)
• 3 целых яйца
• 150 г белой просеянной муки (= 1 стакан)
• 1/4 стакана натурального йогурта или кефира
• чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• горсть клубники, вымыть и очистить

Способ приготовления:

1. Нагрейте духовку до 160 градусов.
2. Масло комнатной температуры перетрите с сахаром до гладкой массы. Постоянно перемешивая, добавьте одно яйцо: когда оно соединяется с масляной массой — вбиваем следующее.
3. В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем и щепоткой соли, смешивайте на низкой скорости, добавьте частями к массе. Добавьте тертую цедру лимона и перемешайте.Переложите массу в форму для выпекания, выложенную бумагой для выпечки. Разровняйте тесто и выложите клубнику сверху.
4. Пеките в течение 25-30 минут в духовке, предварительно нагретой до 160 ° С . Каждая духовка немного отличается – поэтому тесто на готовность проверяйте зубочисткой. Если оно начинает темнеть слишком быстро, накройте его алюминиевой фольгой.Вытащите из духовки, остудите.