Фраппе — это холодный кофе, который взбивается со льдом до появления пены. Особенно популярен он в южной части Европы, в частности, в Греции. Именно эта страна считается родиной рецепта этого кофейного напитка.
Рецепт кофе фраппе был разработан совсем не так давно. Самый первый раз такой кофейный напиток был приготовлен в 1957 году на ярмарке в Солониках. Человек, который приготовил такой кофе, не был баристой. Ему просто захотелось кофе, а горячей воды под рукой не было. Находчивый грек взял растворимый кофе и развёл его холодной водой, затем добавил туда сахар и смешал все содержимое в шейкере. В итоге получился необычный кофейный коктейль с высокой пеной и интересным вкусом.
Такой напиток стал очень популярным в Греции, так как климат там жаркий и не все хотят пить горячий эспрессо. Коктейль назвали на французский манер «frappe», что в переводе означает «охлаждённый».
Чтобы вы могли баловать себя этим удивительным кофейным напитком, который дарит заряд энергии, хорошего настроения и вкуса. Мы приготовили для вас небольшое видео, рецепт кофе фраппе в домашних условиях. Оказывается способ приготовления не такой уж и сложный. Интересно? Тогда смотрим и начинаем готовить фраппе не выходя из дома)
