Содержание страницы
Рецепты вкусных и красивых угощений
Согласитесь, что любое самое изысканное праздничное меню, без завершающего застолье вкусного и красивого десерта будет выглядеть незавершённым. Изысканный десерт завершает вкусное угощение основными блюдами и дарит уже свои приятные вкусовые ощущения, изысканное послевкусие. А гостям прекрасное настроение и впечатления от всего застолья и вечера в целом.
Изысканный десерт — простота и утончённость.
Франция — в нашем представлении, наверное родина лёгких и изысканных десертов, вполне закономерным будет знакомство с одним из таких угощений. Которым кстати можно запросто радовать себя и близких людей не дожидаясь никакого праздничного застолья и повода.
Йогуртовый мусс с ягодами — рецепт
Этот рецепт десерта несложен в приготовлении, воздушный и лёгкий и совершенно не
испортит вашу фигуру. Красота его оформления, вместе с незабываемым вкусом — это залог изысканности угощения. Чтобы приготовить йогуртовый мусс с ягодами, понадобятся; клубника, малина или ежевика, можно использовать различные ягоды и не придерживаться определённых правил.
Начинаем готовить и берём;
— 300 мл сливок
— 150 гр йогурта и 150 гр сметаны
— ягод 600 грамм
— сахарная пудра 120 грамм
— 7 листов желатина
— белая шоколадная стружка, 2 столовые ложки
Приготовление десерта;
— Сначала надо замочить желатин.
— Немного ягод отложим для украшения, из остальных делаем пюре. Смешиваем его с йогуртом, сметаной и сахарной пудрой.
— Взбиваем сливки. Растопим отжатый желатин и добавим его к йогуртовой смеси. Введем взбитые сливки. Разложим по вазочкам и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа. В завершении украшаем готовый десерт ягодами, мятой и шоколадом. Ваш изысканный и легкий десерт готов!
И в продолжении статьи, просто невозможно удержаться и сегодня предоставить вам оригинальный и эффектный, лёгкий и незабываемо вкусный тематический десерт. Он принесет вдвое больше радости тому, кому он предназначен. Одной из таких сладостей по праву может считаться торт в виде сердца — Фаворит среди романтических сладостей — это торт Красный Бархат. Легкий, ненавязчиво сладкий и очень эффектный, он произведет должный эффект на вашу половинку.
Торт Красный Бархат — рецепт
Сначала приготовим все ингредиенты;
— Яйца – 3 шт.
— Кефир – 300 мл.
— Масло сливочное – 130 гр.
— Сахар – 250 гр.
— Разрыхлитель – 1,5 пакетика.
— Мука – 300 гр.
— Порошок какао – 1,5 стол. ложки.
— Соль – 2/3 чайной ложки.
— Ванилин – 1,5 пакетика.
— Пищевой краситель красный – 1 пакетик.
— Ингредиенты для крема: Творожный сыр – 450 гр. Сливки – 300 мл. (30% и выше).
Ванилин – 1 пакетик. Сахарная пудра –100 гр.
Когда все необходимые ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению основы;
— Духовку ставим на разогрев на 180 градусов. Берём форму в виде сердца,
смазываем маслом и слегка посыпаем мукой.
— Взбиваем масло с сахаром до белого цвета. Добавляем ванилин и яйца и взбиваем всё до получения однородной массы.
— В отдельную миску наливаем кефир и в нём разводим краситель.
— Кефир влить в масляно-яичную смесь и всё взбиваем.
— В еще одной отдельной миске просеиваем муку, какао и разрыхлитель, добавляем туда соль и всё хорошо перемешиваем.
— Полученную сухую смесь добавляем в жидкую и смешиваем до однородной массы.
— Готовое тесто выливаем в форму и ставим в духовку на 40-45 минут. Либо, делим тесто на 2-3 части и выпекаем коржи поочерёдно, тогда время выпечки будет 25 — 30 минут.
— За несколько минут до окончания выпечки проверьте готовность коржей
зубочисткой или спичкой. Остужаем готовые коржи и если форма была не в виде сердца, аккуратно обрезаем в форму сердца.
Готовим крем;
— Творожный сыр, сливки и ванилин смешаем в миске для взбивания.
— Миксером взбиваем их до пышности, добавляя сахарную пудру по вкусу.
Оформление и украшение торта;
— Промазываем коржи кремом. Сверху посыпаем перемолотыми кусочками бисквита, тертым шоколадом, либо украшаем по своему вкусу.
Выбирайте свой изысканный десерт по вашему вкусу. Уверенны, что они придутся вам по вкусу. И конечно произведут должное впечатление на ваших гостей или любимого человека!
