Рецепт тыквенного пирога в мультиварке — удивительно нежная выпечка

0
44
Тыквенный пирог в мультиварке

Тыквенный пирог приготовленный в мультиварке по этому рецепту получается очень нежный, ароматный, невероятно вкусный. Идеальное лёгкое угощение для семейного чаепития. Выпечка с тыквой придётся по вкусу как детям, так и взрослым.

Продукты для приготовления пирога с тыквой на кефире:

  • Тыква (мякоть) – 550-600 гр;
  • Кефир – 180 мл;
  • Сахарный песок – 160 гр;
  • Куриные яйца (крупные) – 2 шт;
  • Пшеничная мука – 400-450 гр;
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л. (с горкой);
  • Растительное масло (без запаха) – смазать форму мультиварки.

Как приготовить нежный тыквенный пирог в мультиварке

  1. Подготовить продукты для теста. Заранее достать из холодильника кефир. Муку смешать с разрыхлителем и обязательно просеять.
  2. Тыкву очистить от кожуры, тщательно удалить семечки. Нарезать мякоть кусочками небольшого размера и переложить в кастрюлю с водой. Поставив на огонь, довести до кипения, проварить в течение 15-20 минут.
  3. Слить всю воду, сваренную тыкву размять до состояния пюре. Очень удобно измельчить её с помощью погружного блендера.
  4. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром (миксером) до побеления и увеличения в объёме.
  5. Не переставая взбивать влить кефир (комнатной температуры) и порционно добавить тыквенное пюре. Смешать миксером на средней скорости.
  6. По частям всыпая муку с разрыхлителем (просеянную) замешать тесто. Мука замешивается обычной ложкой, главное следить, чтобы не осталось комков. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
  7. Слегка промазать чашу мультиварки маслом (можно заменить растительное на сливочное по вашему вкусу). Перелить тесто и разровнять верх обычной ложкой.
  8. Поставить чашу с тестом, закрыть и выбрав режим «Выпечка», выставить время приготовления 60 минут. После окончания процесса приготовления, включить подогрев на 10 минут. Извлекать нежный тыквенный пирог из чаши нужно с помощью сетки для приготовления на пару.
  9. Аккуратно переложить готовую выпечку не блюдо, дать немного остыть, можно посыпать сахарной пудрой.
  10. Пышный и нежнейший тыквенный пирог можно нарезать и звать всех к столу. Порадуйте своих любимых вкусной домашней выпечкой.

Вы можете посмотреть небольшое видео, как просто приготовить пирог с тыквой в мультиварке. Тогда у вас точно всё получится с первого раза.

Отправить ответ